RECIPE NOTEBOOK
照烧鸡腿排
nico/照烧鸡腿排.md
照烧鸡腿排
简介
简单快手纯肉家庭料理
食材
- 鸡腿排
- 葱
- 姜
- 蒜
调料
- 味淋
- 生抽
- 老抽
- 蜂蜜
- 黑胡椒粒
步骤
- 少量油热锅
- 鸡腿排皮朝下中小火煎2min
- 翻面中小火煎2min
- 味淋、生抽、老抽、蜂蜜、水混合倒入锅中,加葱姜5min
- 加蒜末、黑胡椒粒收汁至粘稠
火候 / 时间要点
- 全程中小火(2圈最小)
- 料汁无需没过食材,期间翻面
成品记录
- 日期:2026-07-04
- 评价:好吃
- 下次调整:无需调整
相关链接
菜谱目录:[[菜谱目录]]