低碳生菜鸡肉卷

基本信息

• 分类： 早餐
• 餐类型： 早餐
• 准备时间： 10分钟
• 烹饪时间： 10分钟
• 份数： 2份
• 难度： 简单

食材

• 2大片生菜叶或羽衣甘蓝叶
• 1杯熟鸡胸肉，撕碎
• ½个牛油果，切片
• ½杯黄瓜，切丝
• ¼杯胡萝卜丝
• 2汤匙希腊酸奶或鹰嘴豆泥
• 1茶匙柠檬汁
• 海盐和黑胡椒，适量

步骤

1. 将洗净的绿叶平铺在砧板或盘子上。
2. 用勺子将希腊酸奶或鹰嘴豆泥薄薄地涂在每片叶子中央。
3. 将撕碎的鸡肉、牛油果、黄瓜丝和胡萝卜丝均匀分配在卷中。
4. 淋上柠檬汁，撒少许盐和胡椒。
5. 将叶子紧紧卷起，边缘向内折以固定馅料（如果感觉松散，可用牙签固定）。
6. 立即享用这些清爽脆口的卷。

营养信息

热量：220 | 脂肪：11克 | 蛋白质：25克 | 碳水化合物：5克 | 纤维：3克 | 糖：1克 | 钠：120毫克

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