奶油牛油果配水煮蛋

基本信息

• 分类： 沙拉
• 餐类： breakfast
• 准备时间： 5分钟
• 烹饪时间： 10分钟
• 份量： 1份
• 难度： easy

食材

• 2 个大鸡蛋
• ½ 个牛油果，切片
• 1 茶匙橄榄油（可选）
• 海盐和黑胡椒适量

步骤

1. 将鸡蛋放入锅中，加水没过鸡蛋，中高火煮至沸腾。
2. 调小火， simmer 9-10分钟。
3. 将鸡蛋放入冷水中冷却几分钟，然后剥壳。
4. 将鸡蛋切成两半，与牛油果片一起摆盘。
5. 可淋上少许橄榄油，撒盐和胡椒调味。
6. 立即食用。

营养信息

Calories: 230 | Fat: 11g | Protein: 12g | Carbs: 6g | Fiber: 4g | Sugar: 1g | Sodium: 140mg

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