奶油蘑菇菠菜蒜香焗菜

基本信息

• 分类： 主食
• 餐类： dinner
• 准备时间： 10分钟
• 烹饪时间： 25分钟
• 份量： 4份
• 难度： easy

食材

• 2 杯新鲜菠菜
• 2 杯蘑菇，切片
• 1 杯淡奶油
• ½ 杯帕玛森奶酪碎
• ½ 杯马苏里拉奶酪丝
• 1 瓣大蒜，切碎
• 1 汤匙橄榄油
• 海盐和黑胡椒适量

步骤

1. 将烤箱预热至190°C（375°F）。
2. 用中火在橄榄油中翻炒大蒜和蘑菇5分钟，至蘑菇释放水分并略微金黄。
3. 加入新鲜菠菜煮2分钟至萎蔫，用盐和胡椒调味。
4. 将蔬菜混合物转移至小烤盘中，倒入淡奶油，撒上帕玛森奶酪和马苏里拉奶酪。
5. 烘烤15-20分钟，至奶油变浓稠，奶酪顶部金黄冒泡。
6. 趁热上桌，可作为丰盛的配菜或素食主菜。

营养信息

Calories: 270 | Fat: 15g | Protein: 12g | Carbs: 5g | Fiber: 2g | Sugar: 2g | Sodium: 310mg

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