希腊酸奶黄瓜蘸酱

基本信息

• 分类： 鱼肉与海鲜
• 餐类型： 晚餐
• 准备时间： 10分钟
• 烹饪时间： 0分钟
• 份数： 3份
• 难度： 简单

食材

• 1½杯原味脱脂希腊酸奶
• 1根中等黄瓜（约8盎司/225克），去皮后刨丝
• 1瓣大蒜，切末
• 2汤匙新鲜莳萝，切碎
• 1汤匙新鲜柠檬汁
• 1汤匙特级初榨橄榄油
• ¼茶匙盐
• ¼茶匙黑胡椒

步骤

1. 将刨好的黄瓜丝包在干净的厨房毛巾中，挤去多余水分。
2. 在中号碗中，将酸奶、沥干的黄瓜、大蒜、莳萝、柠檬汁和橄榄油搅拌均匀。
3. 加入盐和胡椒，混合至调味均匀。
4. 将蘸酱放入冰箱冷藏至少15分钟，让大蒜和莳萝充分释放风味。
5. 冷藏后作为生蔬菜或烤蛋白质的清爽佐餐蘸酱享用。

营养信息

热量：110 | 脂肪：4克 | 蛋白质：15克 | 碳水化合物：4克 | 纤维：0克 | 糖：3克 | 钠：150毫克

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