帕玛森牛至烤金丝瓜

基本信息

• 分类： 素食主菜
• 餐类型： 配菜
• 准备时间： 10分钟
• 烹饪时间： 40分钟
• 份数： 4份
• 难度： 简单

食材

• 1个中等金丝瓜
• 2汤匙橄榄油
• ½杯磨碎的帕玛森奶酪
• 1茶匙大蒜粉
• ½茶匙干牛至
• 海盐和黑胡椒，适量

步骤

1. 将烤箱预热至400°F（200°C）。
2. 将金丝瓜纵向对半切，用勺子挖去籽。内部刷上橄榄油，撒上大蒜粉、牛至、盐和胡椒。
3. 将金丝瓜切面朝下放在烤盘上，烤30-35分钟，直到瓜肉能轻松用叉子刺穿。
4. 稍微冷却后，用叉子将瓜肉刮成细丝状。
5. 拌入帕玛森奶酪，趁热食用。

营养信息

热量：120 | 脂肪：8克 | 蛋白质：6克 | 碳水化合物：8克 | 纤维：2克 | 糖：4克 | 钠：260毫克

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