杏仁粉马芬配奶油奶酪糖霜

基本信息

• 分类： 甜点
• 餐类： snack
• 准备时间： 10分钟
• 烹饪时间： 20分钟
• 份量： 12份
• 难度： medium

食材

• 2 杯杏仁粉
• ⅓ 杯低碳水甜味剂
• 1 茶匙泡打粉
• 1 茶匙肉桂粉
• 3 个大鸡蛋
• ⅓ 杯无糖杏仁奶
• 1 茶匙香草精
• 4 盎司（113g）奶油奶酪，软化
• 2 汤匙黄油，软化
• 2 汤匙低碳水甜味剂
• ½ 茶匙香草精

步骤

1. 将烤箱预热至175°C（350°F），在12格马芬模具中放入纸杯。
2. 在大碗中将杏仁粉、甜味剂、泡打粉和肉桂粉搅拌均匀。
3. 在另一个容器中打散鸡蛋、杏仁奶和香草精。将干性材料慢慢拌入湿性材料中，搅拌至面糊顺滑。
4. 将面糊均匀分入马芬杯中。
5. 烘烤18-20分钟，或用牙签插入中心取出干净即熟；完全冷却后再进行糖霜装饰。
6. 制作糖霜：将软化的奶油奶酪、黄油、甜味剂和香草精打发至轻盈蓬松，涂抹在冷却的马芬上。

营养信息

Calories: 150 | Fat: 12g | Protein: 6g | Carbs: 4g | Fiber: 2g | Sugar: 1g | Sodium: 140mg

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