柠檬莳萝鳕鱼排

基本信息

• 分类： 鱼肉与海鲜
• 餐类型： 晚餐
• 准备时间： 10分钟
• 烹饪时间： 12分钟
• 份数： 4份
• 难度： 简单

食材

• 4块鳕鱼排（6盎司/170克每块）
• 2汤匙橄榄油
• 2汤匙新鲜柠檬汁
• 1汤匙新鲜莳萝，切碎（或1茶匙干莳萝）
• 2瓣大蒜，切末
• 盐和黑胡椒，适量
• 柠檬片（装饰用）
• 新鲜莳萝枝（装饰用）

步骤

1. 将烤箱预热至400°F（200°C）。
2. 在小碗中将橄榄油、柠檬汁、莳萝和大蒜与少许盐和胡椒搅打均匀。
3. 将鳕鱼放入烤盘中，两面均匀涂上柠檬莳萝酱汁。
4. 烤10-12分钟，直到鱼肉不透明且紧实。
5. 取出后静置60秒。
6. 上桌前用柠檬片和莳萝枝装饰。

营养信息

热量：210 | 脂肪：6克 | 蛋白质：38克 | 碳水化合物：1克 | 纤维：0克 | 糖：0克 | 钠：150毫克

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