烤大比目鱼配柠檬莳萝酱

基本信息

• 分类： 鱼肉与海鲜
• 餐类型： 晚餐
• 准备时间： 10分钟
• 烹饪时间： 12分钟
• 份数： 4份
• 难度： 简单

食材

• 4块大比目鱼排（6盎司/170克每块）
• 2汤匙橄榄油
• ¼杯新鲜柠檬汁
• 2汤匙新鲜莳萝，切碎
• ¹⁄₃杯原味希腊酸奶
• 1瓣大蒜，切末
• 盐和胡椒，适量

步骤

1. 将烤架预热至中高温。
2. 在每块大比目鱼排上轻刷一层橄榄油，用盐和胡椒调味。
3. 将鱼放在烤架上，每面烤5-6分钟，直到鱼肉不透明且用叉子轻松拨散。
4. 烤鱼的同时，在小碗中将柠檬汁、莳萝、酸奶和大蒜搅打至顺滑，制成酱汁。
5. 将烤好的大比目鱼装盘，淋上柠檬莳萝酱，立即食用。

营养信息

热量：230 | 脂肪：7克 | 蛋白质：35克 | 碳水化合物：3克 | 纤维：0克 | 糖：1克 | 钠：120毫克

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