烤羊排配菠菜沙拉

基本信息

• 分类： 牛肉、猪肉和羊肉
• 餐类型： 晚餐
• 准备时间： 10分钟
• 烹饪时间： 15分钟
• 份数： 2份
• 难度： 中等

食材

• 4块羊排
• 2汤匙橄榄油
• 2瓣大蒜，切末
• 1茶匙干迷迭香
• 4杯新鲜菠菜
• ½个小红洋葱，切薄片
• ¼杯碎菲达奶酪
• 2汤匙香脂醋
• 海盐和黑胡椒，适量

步骤

1. 用橄榄油、蒜末、迷迭香和调味料充分涂抹羊排，腌制10分钟入味。
2. 将烤架或烤盘预热至中高温，将羊排每面煎3-4分钟（根据个人喜好调整熟度）。
3. 烤羊排的同时，在大碗中混合菠菜、红洋葱和菲达奶酪，用香脂醋和少许橄榄油拌匀。
4. 将热羊排装盘，搭配新鲜菠菜沙拉，享用这道营养丰富的美味餐点。

营养信息

热量：420 | 脂肪：24克 | 蛋白质：36克 | 碳水化合物：6克 | 纤维：2克 | 糖：2克 | 钠：560毫克

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