烤西葫芦薯条

基本信息

• 分类： 零食与开胃菜
• 餐类型： 零食
• 准备时间： 10分钟
• 烹饪时间： 20分钟
• 份数： 4份
• 难度： 简单

食材

• 2个中等西葫芦，切成薯条状
• ½杯杏仁粉
• ¼杯磨碎的帕玛森奶酪
• 1茶匙烟熏辣椒粉
• ½茶匙大蒜粉
• 2个大鸡蛋，打散
• 海盐和黑胡椒，适量

步骤

1. 将烤箱预热至425°F（220°C），在烤盘上铺上烘焙纸防粘。
2. 在宽浅碗中，将杏仁粉、奶酪、辣椒粉、大蒜粉、盐和胡椒混合均匀。
3. 先将每根西葫芦条浸入打散的蛋液中，再放入杏仁粉混合物中裹满。
4. 将薯条单层摆放在烤盘上，每根之间留有空隙。
5. 烤约20分钟，中途翻面一次，直到金黄酥脆。
6. 趁热食用，可搭配喜欢的低糖蘸酱。

营养信息

热量：120 | 脂肪：8克 | 蛋白质：6克 | 碳水化合物：5克 | 纤维：2克 | 糖：2克 | 钠：210毫克

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