简易水煮蛋佐芥末酱

基本信息

• 分类： 零食与开胃菜
• 餐类： 零食
• 准备时间： 5分钟
• 烹饪时间： 10分钟
• 份量： 2份
• 难度： 简单

食材

• 4个 大鸡蛋
• 1汤匙 第戎芥末酱
• 1茶匙 橄榄油
• 海盐和黑胡椒 适量

步骤

1. 将鸡蛋放入锅中，加水没过鸡蛋约一英寸，煮沸。
2. 水沸腾后调至小火，煮9-10分钟。
3. 将鸡蛋迅速放入冰水中冷却5分钟，然后去壳。
4. 将每个鸡蛋切成两半，摆放在盘中。
5. 淋上橄榄油，在每个半蛋上放少许芥末酱。
6. 撒上盐和黑胡椒调味，立即享用。

营养信息

热量：140 | 脂肪：10g | 蛋白质：12g | 碳水化合物：1g | 膳食纤维：0g | 糖：0g | 钠：240mg

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