自制照烧鸡肉串

基本信息

• 分类： 禽肉
• 餐类型： 晚餐
• 准备时间： 15分钟
• 烹饪时间： 15分钟
• 份数： 4份
• 难度： 简单

食材

• 1磅鸡胸肉，切成一口大小
• ¼杯酱油（低钠）
• 2汤匙椰子氨基调味酱
• 1汤匙芝麻油
• 1汤匙米醋
• 2瓣大蒜，切末
• 1茶匙磨碎的新鲜生姜
• 1汤匙白芝麻（装饰用）
• 1汤匙葱花，切碎
• 8根竹签（提前浸泡30分钟）

步骤

1. 将酱油、椰子氨基调味酱、芝麻油、米醋、大蒜和姜丝在碗中搅打均匀，制成腌料。
2. 将鸡肉块浸入酱汁中，确保完全覆盖，腌制至少15分钟。
3. 将烤架或烤盘预热至中高温。
4. 将腌好的鸡肉串在已浸泡的竹签上，烤10-12分钟，期间定期翻动，直到鸡肉表面焦香、完全熟透。
5. 最后撒上白芝麻和葱花，即可上桌。

营养信息

热量：180 | 脂肪：4克 | 蛋白质：28克 | 碳水化合物：2克 | 纤维：0克 | 糖：1克 | 钠：720毫克

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