菠菜菲达芝士炒蛋

基本信息

• 分类： 早餐
• 餐类： 早餐
• 准备时间： 5分钟
• 烹饪时间： 5分钟
• 份量： 2份
• 难度： 简单

食材

• 4个 大鸡蛋
• 1杯 新鲜菠菜，切碎
• ¹⁄₃杯 菲达芝士，捏碎
• 1汤匙 橄榄油或黄油
• 海盐和黑胡椒 适量

步骤

1. 在不粘煎锅中用中火融化黄油或加热油。
2. 将切碎的菠菜翻炒1-2分钟至变软塌陷。
3. 炒菠菜的同时，在小碗中将鸡蛋与少许盐和黑胡椒搅打均匀。
4. 将蛋液倒入锅中，用锅铲慢慢翻炒至蛋液软嫩凝固。
5. 轻轻拌入捏碎的菲达芝士，再煮1分钟让芝士变软融入蛋中。
6. 立即享用，风味最佳。

营养信息

热量：210 | 脂肪：13g | 蛋白质：12g | 碳水化合物：2g | 膳食纤维：1g | 糖：1g | 钠：360mg

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