蒜香奶油菠菜

基本信息

• 分类： 配菜
• 餐类： dinner
• 准备时间： 5分钟
• 烹饪时间： 10分钟
• 份量： 4份
• 难度： easy

食材

• 4 杯新鲜菠菜叶
• ½ 杯淡奶油
• ⅓ 杯帕玛森奶酪碎
• 2 汤匙奶油奶酪
• 1 汤匙黄油
• 1 瓣大蒜，切碎
• 海盐和黑胡椒适量

步骤

1. 用中火加热大平底锅，融化黄油。起泡后加入蒜末炒香约1分钟。
2. 加入新鲜菠菜，不断翻炒使叶片均匀裹上蒜香黄油，煮2-3分钟至体积缩小。
3. 调至小火。加入淡奶油、奶油奶酪和帕玛森奶酪，继续搅拌至奶酪融化形成柔滑的酱汁。
4. 加入盐和现磨黑胡椒调味。
5. 盛入碗中，趁温热上桌。

营养信息

Calories: 140 | Fat: 12g | Protein: 6g | Carbs: 3g | Fiber: 1g | Sugar: 1g | Sodium: 240mg

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