蒜香黄油蘑菇配欧芹

基本信息

• 分类： 素食主菜
• 餐类型： 配菜
• 准备时间： 5分钟
• 烹饪时间： 10分钟
• 份数： 4份
• 难度： 简单

食材

• 1磅（450克）白蘑菇，洗净去蒂
• 3汤匙黄油
• 2瓣大蒜，切末
• 1汤匙新鲜欧芹，切碎
• 海盐和黑胡椒，适量

步骤

1. 在宽口平底锅中用中火融化黄油。
2. 加入蒜末，翻炒约1分钟至出香金黄。
3. 将蘑菇放入锅中，烹煮8-10分钟，期间不时翻动，直到蘑菇变软并呈现丰富的金棕色焦痕。
4. 根据个人口味加入盐和胡椒调味。
5. 食用前撒上新鲜欧芹增添清新草本风味。

营养信息

热量：100 | 脂肪：9克 | 蛋白质：3克 | 碳水化合物：4克 | 纤维：1克 | 糖：2克 | 钠：210毫克

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