蛋皮低碳早餐卷

基本信息

• 分类： 早餐
• 餐类： breakfast
• 准备时间： 10分钟
• 烹饪时间： 5分钟
• 份量： 1份
• 难度： easy

食材

• 2 个大鸡蛋
• 1 汤匙淡奶油
• ¼ 杯熟鸡肉或火鸡肉，撕碎
• ¼ 个牛油果，切片
• 1 汤匙奶酪丝（切达或马苏里拉）
• 1 汤匙莎莎酱（可选）
• 1 茶匙黄油或橄榄油

步骤

1. 在碗中将鸡蛋和奶油用力搅拌均匀，至蛋液轻盈顺滑。
2. 在不粘锅中涂油或黄油，中火加热。
3. 倒入蛋液，转动锅子使其形成薄薄的蛋饼。静置煎2-3分钟至凝固。
4. 小心将蛋饼滑到盘子中。
5. 在蛋饼中央依次摆放肉丝、牛油果片、奶酪和莎莎酱。
6. 将蛋饼紧紧卷起，对半切开即可食用。

营养信息

Calories: 280 | Fat: 17g | Protein: 20g | Carbs: 3g | Fiber: 1g | Sugar: 1g | Sodium: 420mg

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