西葫芦千层面（火鸡版）

基本信息

• 分类： 禽肉
• 餐类： 晚餐
• 准备时间： 20分钟
• 烹饪时间： 40分钟
• 份量： 4份
• 难度： 中等

食材

• 3根 中号西葫芦，纵向切成薄片
• 1磅 火鸡绞肉
• 1杯 瑞科塔芝士
• 1杯 切碎的马苏里拉奶酪
• 1杯 意式番茄酱（无糖）
• 1汤匙 橄榄油
• 2瓣 大蒜，切碎
• 1茶匙 干牛至
• 1茶匙 干罗勒
• 海盐和黑胡椒 适量

步骤

1. 将烤箱预热至375°F（190°C）。
2. 在煎锅中用中火加热橄榄油，将蒜末爆香约60秒。
3. 加入火鸡绞肉，翻炒至焦黄并用勺子拨散成碎末，拌入牛至、罗勒、盐和黑胡椒。
4. 在烤盘底部均匀涂一层薄薄的无糖意式番茄酱。
5. 开始组装：先铺一层西葫芦片，再铺上火鸡肉，加几勺瑞科塔芝士，再淋上番茄酱。
6. 重复叠层直到所有食材用完，最后一层铺上西葫芦片，撒上马苏里拉奶酪。
7. 烤35-40分钟，至奶酪起泡、呈浅金黄色。
8. 静置5分钟后再切块，使其充分定型。

营养信息

热量：310 | 脂肪：16g | 蛋白质：28g | 碳水化合物：6g | 膳食纤维：2g | 糖：2g | 钠：580mg

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