金枪鱼菠菜饼

基本信息

• 分类： 鱼与海鲜
• 餐类： 晚餐
• 准备时间： 10分钟
• 烹饪时间： 15分钟
• 份量： 4份
• 难度： 简单

食材

• 2罐（5盎司 / 140g 每罐）水浸金枪鱼，沥干
• 1杯 新鲜菠菜，切碎
• 2个 大鸡蛋
• ¼杯 杏仁粉
• 2瓣 大蒜，切碎
• ¼杯 磨碎的帕玛森芝士
• ½茶匙 盐
• ¼茶匙 黑胡椒
• ½茶匙 干牛至
• 2汤匙 橄榄油（煎制用）

步骤

1. 在大碗中，将金枪鱼、菠菜、鸡蛋、杏仁粉、大蒜、芝士和调味料混合均匀。
2. 将混合物分成8个均匀的饼。
3. 在煎锅中用中火加热橄榄油。
4. 将金枪鱼饼每面煎4-5分钟，至定型金黄。
5. 取出放在厨房纸巾上吸去多余油分，稍凉后趁热享用。

营养信息

（2个饼）：热量：320 | 脂肪：14g | 蛋白质：38g | 碳水化合物：4g | 膳食纤维：2g | 糖：1g | 钠：550mg

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