香烤抱子甘蓝佐巴萨米克酱汁

基本信息

• 分类： 素食主菜
• 餐类： 配菜
• 准备时间： 5分钟
• 烹饪时间： 20分钟
• 份量： 4份
• 难度： 简单

食材

• 1磅 抱子甘蓝，对半切
• 1汤匙 橄榄油
• 2汤匙 巴萨米克醋
• 1茶匙 蜂蜜或无糖甜味剂
• 盐和黑胡椒 适量

步骤

1. 将烤箱预热至400°F（200°C）。将切半的抱子甘蓝放在烤盘上，用橄榄油、盐和黑胡椒充分拌匀。
2. 烤15-20分钟，中途翻动一次，烤至抱子甘蓝变软、表面呈金黄色。
3. 烤蔬菜的同时，在小锅中用中火将巴萨米克醋和蜂蜜煮2-3分钟，至略微收浓，制成酱汁。
4. 将烤好的抱子甘蓝盛入碗中，淋上温热的巴萨米克酱汁。
5. 轻轻拌匀后趁热享用。

营养信息

热量：110 | 脂肪：6g | 蛋白质：3g | 碳水化合物：9g | 膳食纤维：4g | 糖：3g | 钠：180mg

[[菜谱目录]]