香草覆盆子芝士蛋糕小点

基本信息

• 分类： 零食与开胃菜
• 餐类： 零食
• 准备时间： 15分钟
• 烹饪时间： 0分钟（外加1小时冷藏）
• 份量： 8个
• 难度： 简单

食材

• 8盎司（227g）奶油芝士，软化
• ¼杯 低碳水甜味剂
• ½茶匙 香草精
• ¼杯 新鲜覆盆子
• ¼杯 杏仁粉（可选，做饼底用）
• 1汤匙 黄油，融化（可选）

步骤

1. （可选饼底）将杏仁粉和融化的黄油混合，在每个小模具底部压入少量混合物，冷藏10分钟。
2. 将奶油芝士、香草精和甜味剂一起搅打至轻盈蓬松。
3. 轻轻将整颗覆盆子拌入奶油芝士中，注意不要压碎水果。
4. 将馅料分装入模具中（有饼底则放在饼底上，无饼底则直接填入），抹平表面。
5. 冷藏至少1小时使其充分定型后即可享用。

营养信息

热量：100 | 脂肪：8g | 蛋白质：3g | 碳水化合物：2g | 膳食纤维：0g | 糖：1g | 钠：95mg

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