鸡肉阿尔弗雷多西葫芦面碗

基本信息

• 分类： 主食
• 餐类： dinner
• 准备时间： 10分钟
• 烹饪时间： 15分钟
• 份量： 2份
• 难度： easy

食材

• 2 根中等西葫芦，螺旋切面（约300g/10盎司）
• 2 块去骨去皮鸡胸肉（约300g/10盎司），切 bite-size 块
• 1 汤匙橄榄油
• ½ 茶匙盐
• ¼ 茶匙黑胡椒
• ½ 茶匙大蒜粉
• ½ 杯淡奶油
• ⅓ 杯帕玛森奶酪碎
• 1 汤匙奶油奶酪
• ¼ 茶匙意大利混合香草（可选）
• 新鲜欧芹，切碎（可选，用于装饰）

步骤

1. 用盐、胡椒和大蒜粉给鸡肉块调味。
2. 在中高火下的平底锅中加热橄榄油，将鸡肉煎5-6分钟至金黄，取出备用。
3. 调低火候，将淡奶油、帕玛森奶酪和奶油奶酪加入锅中，搅拌至酱汁顺滑浓稠。
4. 将鸡肉放回锅中，裹上阿尔弗雷多酱汁。
5. 加入西葫芦面，轻轻翻拌1-2分钟至热透，保持口感。
6. 立即盛入碗中，可用新鲜欧芹装饰。

营养信息

Calories: 370 | Fat: 21g | Protein: 38g | Carbs: 7g | Fiber: 2g | Sugar: 5g | Sodium: 540mg

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